Pegan Diet，有效减肥？

纯素饮食是一种饮食模式，其灵感来自两种最流行的饮食趋势，古和纯素。根据其创建者博士的说法。 Mark Hyman，节食者可以通过减少炎症和稳定血糖来促进最佳健康。然而，这种饮食中的一些规则仍然存在争议。

什么是棒状饮食？

pegan 饮食从纯素饮食中借鉴了以植物为基础的哲学，而从穴居人启发的古饮食中借鉴了肉类消费。古饮食试图模仿生活在 260 万年前旧石器时代的人们吃蔬菜、水果、鱼、肉和坚果的方式。另一方面，素食哲学只吃植物性食物，禁止吃动物性食物。 pegan 饮食的主要原则是强调全食和限制加工食品。一般来说，饮食的追随者遵循 75% 的植物饮食，其余 25% 来自动物。将古饮食和纯素饮食结合起来可能听起来不太可能。但尽管它的名字，异教徒饮食是独一无二的，有自己的指导方针。原则是不要过度限制古或纯素饮食本身。节食者的主要重点是吃蔬菜和水果，但允许少量到适量的肉、鱼、坚果、种子和一些豆类。不鼓励使用高度加工的糖、油和谷物，但仍然可以接受少量。此外，建议 pegan 饮食避免化学品、添加剂、杀虫剂和转基因生物。 Pegan 饮食并非设计为短期饮食，而是在您习惯之前是可持续的。

饮食规则

如上所述，棒状饮食的饮食规则是 75% 来自植物，其余 25% 是动物蛋白。建议您选择升糖指数较低的水果和蔬菜，以尽量减少血糖水平的峰值。对于那些在开始饮食之前血糖水平正常的人，允许摄入少量的淀粉类蔬菜和甜水果。 Pegan饮食的主要焦点是蔬菜和水果的消费。以下是Pegan饮食允许的食物清单：

• 水果
• 蔬菜，其中大部分淀粉含量低或升糖指数低，如西兰花、胡萝卜、豌豆和西红柿
• 坚果，如杏仁、开心果和核桃
• 种子，如奇亚籽、亚麻籽和南瓜籽
• 来自草食动物的肉，如鸡肉、牛肉和猪肉
• 高脂肪低汞鱼类，如鲑鱼、鲱鱼和鳕鱼
• 蛋
• 无麸质谷物，如藜麦、糙米和燕麦

你可以在异教徒饮食中吃糖，但只能作为偶尔的零食。同时，在异教徒饮食中有些食物是禁忌的。在异教徒饮食中不应食用以下食物： 面包和面食是节食者的禁忌

• 面包、意大利面、烘焙食品、谷物、格兰诺拉麦片和啤酒
• 牛奶、酸奶和奶酪
• 豆类，如鹰嘴豆、豌豆和扁豆
• 接触杀虫剂或加工添加防腐剂、色素、香料和人造甜味剂的食品。

坚持节食对健康的好处

pegan 饮食对健康有益。强烈强调水果和蔬菜的摄入量是这种饮食的优势之一。水果和蔬菜是营养丰富的食物，因为它们含有纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这些化合物已知可以预防疾病并减少氧化应激和炎症。 Pegan 饮食还强调来自鱼、坚果、种子和其他对心脏健康有积极影响的植物的健康不饱和脂肪。 [[相关文章]]

坚持节食的副作用

当您的饮食中不包括主要食物时，总会存在缺乏某些必需营养素的风险。根据您遵循 pegan 饮食的方式，您可能缺乏维生素 B12、铁或钙。有兴趣遵循 pegan 饮食吗？在这样做之前咨询您的医生或营养师，特别是如果您不习惯以植物为基础的饮食 . 有关棒状饮食的更多讨论， 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play .