牛至油是牛至植物的干燥叶子和枝条的产物。从很久以前开始，
牛至 它通常用作香料，为菜肴增添风味。在牛至油中，有许多对身体有益的抗氧化剂。牛至油中的物质如香芹酚可以防止细菌生长。然后百里酚也成为一种天然的抗真菌剂。而迷迭香酸是一种抗氧化剂，可以抵消自由基造成的细胞损伤。 [[相关文章]]
牛至油的好处
牛至油的一些健康益处包括：
1. 天然抗生素
牛至油中香芹酚的含量有助于对抗引起感染的细菌，例如
金黄色葡萄球菌。 在一项实验室试验中，给予牛至油 30 天的小鼠比未给予相同治疗的小鼠存活率高 50%。此外，也有研究称牛至油可以对抗对抗生素产生抗药性的细菌。如
大肠杆菌 和
铜绿假单胞菌 这通常会导致尿路感染和呼吸道感染。
2. 抗氧化
在一项比较 39 种香料的研究中，牛至含有最高浓度的抗氧化剂。事实上，抗氧化剂的含量比百里香和马郁兰高 3-30 倍。与水果相比，牛至的抗氧化剂含量是苹果的 42 倍，是蓝莓的 4 倍。这是因为其中含有迷迭香酸。
3. 缓解疼痛
牛至油也可作为止痛药，苯洛芬和吗啡等药物也是如此。这是因为牛至油中含有香芹酚。牛至油的好处是从对小鼠的实验室测试中获得的。您消耗的牛至油越多，您感受到的疼痛就越少。
4.帮助减肥
对于那些肩负着达到理想体重的使命的人
, 牛至油可以是一种选择。其中香芹酚的含量有助于减肥和减脂，因为它可以抑制体内脂肪细胞的积累。
5. 克服真菌感染
不仅是细菌，牛至油还可以治疗细菌引起的真菌感染
念珠菌。 在研究中，已知牛至油可有效对抗 5 种类型的
念珠菌 不同的类型，例如导致口腔和阴道感染的类型。
6. 降低胆固醇
一项对 48 名参与者进行节食并在饭后食用 25 毫升牛至油的研究。 3 个月后，那些经常食用牛至油的人的坏胆固醇 (LDL) 水平较低，而好胆固醇 (HDL) 水平较高。如果经常食用，牛至油中香芹酚和百里酚的含量已被证明可以降低胆固醇。
7.对消化系统有益
牛至油也对消化系统有益。在一项涉及 14 名因寄生虫而出现消化问题的人的研究中，发现其中 77% 的人完全康复。这是在参与者食用 600 毫克牛至油 6 周后发生的。
8. 缓解咳嗽、感冒和流感
传统上，有几组人将牛至用于呼吸系统健康。事实上，牛至也是一种相当受欢迎的替代药物，可以缓解咳嗽、感冒和流感。
如何使用牛至油
在市场上，牛至油以液体和胶囊形式出售。消费可以吞咽（口服）或涂抹（局部）。在某些情况下，牛至油需要与其他油混合，这样反应才不会太强。使用牛至油的一些方法是：
为了治疗感染和皮肤问题，将牛至油与橄榄油以 1:5 的比例混合。然后，将其涂抹在问题皮肤上。
也可以将牛至油与橄榄油混合，放在舌下食用。诀窍是滴1-3种牛至油和橄榄油的混合物，静置几分钟，然后喝水。
如果吞咽消耗牛至油，将 1 滴牛至油与 250 毫升水混合。漱口片刻，然后吞咽。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
如果您仍然不确定牛至油是否会与您正在服用的药物发生反应，请咨询您的医生。一些抗糖尿病药物、抗凝血药物、铁和锌在与牛至油一起服用时会受到吸收影响。此外，通常不建议孕妇和哺乳期妇女使用牛至油。牛至油有如此多的好处和优势，难怪这种油被选为治疗多种健康问题的天然疗法。然而，这并不意味着可以轻易地用牛至油代替治疗，更不用说对这一主题的研究仍在增长。替代医学不能替代医学治疗，因为存在无法衡量的后果。
