如果您研究墨西哥卷饼的食谱，您可能已经将斑豆视为馅料的一种变体。平托
豆子 它在印度尼西亚人中不太常见，而在美国人中更常见。然而，由于这些豆子开始大量销售
在线的 在群岛中，探索斑豆的营养和益处对您来说永远不会有什么坏处。
斑豆的营养成分
斑豆是一种豆类（
豆子) 这在墨西哥菜中很常见。这种豆是植物的品种之一
菜豆.平托
豆子 本身呈奶油色，干燥后带有红棕色斑点。这豆子有一种美味的香气
坚果 可以整个吃，也可以先捣碎吃。作为豆子之一，斑
豆子 还囊括了多种营养素。不仅纤维和蛋白质，这些豆类还含有多种微量营养素。以下是每 171 克加盐烹制的斑豆的营养： 卡路里：245
- 碳水化合物：45克
- 纤维：15克
- 蛋白质：15克
- 脂肪：1克
- 钠：407 毫克
- 硫胺素（维生素 B1）：维生素含量占每日营养充足率 (RDA) 的 28%
- 铁：每日 RDA 的 20%
- 镁：每日 RDA 的 21%
- 磷：每日 RDA 的 20%
- 钾：每日 RDA 的 16%
如果你做平托
豆子 如果没有盐，这些坚果将不含钠。
另请阅读：您必须食用的 6 种健康坚果斑豆的一系列健康益处
多亏了上面的营养，pinto
豆子 它还提供以下健康益处：
1. 防止体内细胞受损
作为一种豆类，斑豆含有多种抗氧化分子。身体需要抗氧化分子来抵御和中和自由基，这是一种不稳定的分子，随着时间的推移会引发细胞损伤并导致疾病。花斑中的抗氧化分子组
豆子 也相当多样，包括类黄酮组中的分子。山奈酚，花斑抗氧化剂
豆子 属于类黄酮组，也与降低患癌症、炎症和中风的风险有关。
2. 控制血糖的潜力
如果您患有糖尿病，您可以咨询您的医生，尝试食用斑豆。因为，据报道斑豆可以控制血糖水平。除了具有低血糖指数外，这些坚果在食用后不会引发血糖过度升高。从上面的营养来看，斑豆还富含纤维和蛋白质。这两种营养素都可以减缓糖分释放到血液中。
3. 维持健康的消化系统
坚果是餐桌上必须多样化的纤维来源，而斑豆可以作为一种选择。每171克煮沸的斑豆将满足女性和男性40-60%的日常纤维需求。纤维也是一种营养素，在预防消化系统疾病方面起着重要作用，例如预防便秘。因为，纤维的好处之一是它可以成为肠道中有益细菌的食物。充足的纤维需求还具有维持心脏健康、控制血糖甚至减肥的潜力。
4. 保持心脏健康
斑豆也是一种有益心脏的食物。在发表于
美国大学营养学杂志, 消耗 86 克斑豆
豆子 每天 8 周有助于降低低密度脂蛋白胆固醇或坏胆固醇，并控制总胆固醇。众所周知，高胆固醇与心脏病风险有关。花豆保持心脏健康的另一种方式是刺激丙酸的产生。丙酸盐是一种短链脂肪酸，也有助于控制胆固醇和血压。平托的其他营养成分
豆子，如钾和镁，也有助于控制血压。
5. 减肥
因为它们富含蛋白质和纤维，所以斑豆也可以作为减肥饮食的各种食物。蛋白质和纤维确实可以帮助胃长时间感觉更饱，从而控制食欲。据报道，一般食用坚果确实有助于减肥。
6. 克服痛风
斑豆对痛风的好处来自于它们中的叶酸含量，这被认为可以有效降低人体的尿酸水平。这些坚果可以通过将它们混合到蔬菜菜肴中来食用。
另请阅读：识别花生过敏的症状，所以现在还为时不晚如何加工斑豆
与任何其他豆类一样，斑豆易于食用。购买平托时
豆子 干燥，确保先清洁它们并去除任何破损的坚果。将它们浸泡一夜会缩短斑豆的烹饪时间。清洗或浸泡过的谷物可以在水或鸡汤中煮沸。为了增加风味，您可以加入大蒜、洋葱和辣椒。将豆子用大火煮沸 1 分钟，然后继续用小火煮 2-4 小时。购买平托时
豆子 罐头，你必须明智地食用它。因为，罐头食品往往含有大量的糖、盐和防腐剂。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
斑豆是最健康的食物之一。凭借所提供的营养成分和益处，您可以在家中将这些坚果与其他健康食品进行搭配。如果您想直接向您的医生咨询其他坚果的好处，您可以
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