许多酶在人体代谢中起着重要作用，其中之一就是过氧化氢酶。过氧化氢酶是一种酶，可引起将过氧化氢分解成水和氧气的反应。这种酶存在于所有需要氧气呼吸的生物中，因为它可以保护身体免受氧化应激造成的损害。特别是在人类中，这种酶主要由肝脏产生。
过氧化氢酶有什么好处？
在日常生活中，过氧化氢酶与其他酶一起用于保存食品和饮料。而在其他商业世界中，这种酶用于分解废水中的过氧化氢含量。此外，过氧化氢酶还具有预防人体各种疾病的重要功能。当您的肝脏不能产生足够的这种酶时，您可能会出现过氧化氢酶缺乏症。 [[相关文章]]
与过氧化氢酶相关的疾病
缺乏这种过氧化氢酶会使您经历氧化应激，最终导致各种与年龄因素相关的疾病的出现。据研究人员称，过氧化氢酶缺乏引起的疾病主要有以下三类：
- 与神经系统相关的疾病，例如阿尔茨海默氏症、帕金森氏症、躁郁症和精神分裂症。
- 与代谢相关的疾病，即糖尿病（1 型和 2 型糖尿病）、高血压、胰岛素抵抗、骨质疏松症和糖耐量受损。
- 其他疾病，如无过氧化氢血症、白斑病、贫血、癌症、哮喘和威尔逊氏病。
以下是对上述疾病的一些进一步解释。
1. 无痛症
如果由于遗传而导致过氧化氢酶缺乏，那么您就被称为无过氧化氢血症。患有无过氧化氢血症的人不会引起任何症状，通常只有在其他家庭成员经历过同样的事情时才会被诊断出来。然而，一些患有无过氧化氢血症的人口腔溃疡，后来发展为周围软组织死亡。据说出现这些症状的无过氧化氢血症患者患有高原病，这是一种罕见的遗传病。
2. 阿尔茨海默病
阿尔茨海默氏症是一种退行性疾病，通常折磨着许多成年人。研究人员一致认为，当淀粉样蛋白 β 肽将过氧化氢酶与蛋白质结合，降低或关闭该酶本身的功能时，就会发生阿尔茨海默氏症。当过氧化氢酶不起作用时，身体会经历氧化应激。在神经系统中，这种氧化应激会导致问题，其中之一是阿尔茨海默病的出现，这会导致痴呆或记忆力减退，以及其他会干扰日常活动的神经系统问题。
3. 糖尿病
糖尿病是指身体不再能够正常地将您消耗的食物转化为能量。糖尿病可以是 1 型或 2 型糖尿病，但 90% 的糖尿病患者都是 2 型糖尿病。这种糖尿病的发生是因为身体经历氧化应激，其中之一是缺乏过氧化氢酶的活性。这种酶不能以最佳方式分解过氧化氢，因此过氧化氢的作用就像自由基一样，会破坏体内的胰岛素功能。
4. 白癜风
白癜风是一种慢性皮肤病，其特征是由于黑色素细胞受损导致皮肤变色。多项研究表明，白癜风患者的过氧化氢酶水平较低或酶活性较低。过氧化氢酶的这种异常会导致体内过氧化氢的积聚。过氧化氢会对角质形成细胞和黑色素细胞造成损害，从而使某些部位的皮肤颜色呈条纹状。
5. 长出白发
如上所述，过氧化氢酶在将进入体内的过氧化氢分解为水和氧气方面具有重要作用。当身体缺乏过氧化氢酶时，就会产生过氧化氢，这会对许多事情产生影响，其中之一就是年轻时出现白发。研究表明，过氧化氢是头发中含量最丰富的元素之一。当过氧化氢没有被分解时，它会使原本应该是黑色的头发颜色变成灰色，从而在幼年时看起来像灰色。如果您有上述抱怨，请去看医生以确保过氧化氢酶的水平。有些情况可以通过某些治疗来改善，但有些情况只能通过健康的生活方式来减少。
