如何使鸡汤充满营养和营养

目前正在传播的健康食品趋势之一是肉汤，包括鸡汤。人们认为鸡汤等肉汤可以从鸡骨头和结缔组织中提供多种营养，但往往缺乏支持性研究。然而，储存在鸡汤中的营养成分仍然有可能为您提供许多健康益处。另一个有趣的一点是，鸡汤的配方和制作方法非常简单且便宜。

鸡汤，非常有营养的食物

鸡汤是由鸡骨头制成的煨，即煮沸后用小火长时间煮沸。人们认为炖菜可以提供多种营养，因此它还具有多种健康益处。重要的是要记住，这些营养素会因骨骼的类型和您混合的其他成分而异。鸡汤的营养成分与鱼骨、牛骨或山羊骨不同。

鸡汤可以用鸡骨头做，鸡汤之类的骨头汤可以提供重要的矿物质，如钙、镁、钾和磷。结缔组织还含有对关节健康有益的化合物，如氨基葡萄糖和软骨素。然后，骨髓可以提供维生素 A、维生素 K2、锌、铁、硼、锰、硒、omega-3 和 omega-6 脂肪酸。鸡汤还含有胶原蛋白，可以产生重要的氨基酸。

鸡汤可以用非常简单的方法制作。您可以在最近的市场或超市购买食材。所需鸡汤材料：

制作鸡汤的步骤和方法：

据报道，鸡汤骨头的某些部分更有营养，如鸡骨髓、鸡尾和鸡爪。你可以改变骨头来制作鸡汤。苹果醋的存在并非没有道理。这种发酵的苹果有助于从鸡骨头中提取所有营养。这些营养素正是我们在喝鸡汤时所寻找的。

鸡汤可以搭配蔬菜和其他调味料。为了增加风味，您可以混合蔬菜和其他调味料，例如洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、百里香和欧芹。为了让鸡汤更持久，把这道菜放在几个小盒子里。这种肉汤也可以在冰箱中存放长达五天。

除了如何制作鸡汤很容易外，我们还将获得各种潜在的好处。鸡汤的潜在好处，包括：

鸡汤之类的骨汤含有明胶。明胶可以在消化道中结合水分，帮助食物更容易消化。明胶中的氨基酸称为谷氨酰胺，有助于维持肠壁的功能。据报道，谷氨酰胺还可以预防和逆转消化问题肠漏或漏肠综合症。

骨头中的氨基酸，如鸡骨头，含有有助于对抗炎症的甘氨酸和精氨酸。特别是精氨酸可以减少与肥胖相关的炎症。

煮沸后，骨头中的胶原蛋白会分解成明胶。明胶本身含有已知对关节健康有效的氨基酸。不要停在那里，鸡汤含有称为氨基葡萄糖和软骨素的天然化合物。据报道，氨基葡萄糖和软骨素有助于减轻关节疼痛和骨关节炎症状。

由于肉汤通常“仅”充满骨汤，因此鸡汤是一种低热量但充满馅料的菜肴。在发表在该杂志上的一项研究中 饮食和体重障碍, 食用明胶与饱腹感有关 - 预计会减少热量摄入。

鸡汤中的氨基酸甘氨酸确实提供了超级好处。甘氨酸的另一个好处是它可以帮助大脑更加放松，因此它与改善睡眠质量有关。 [[相关文章]]

如何用便宜的原料制作鸡汤很容易。营养素和好处不是开玩笑，所以你可以每天喝一份。