印度尼西亚人以热爱辛辣食物而闻名。有时,当食物中没有辣椒或辣椒酱时,您可能会觉得缺少某些东西。辛辣的味道确实可以增加食物的享受,但辛辣食物的好处不仅是刺激舌头,而且辛辣食物对健康的好处数不胜数。 [[相关文章]]
辛辣食物的健康益处
对爱吃辣的人来说是个好消息,因为除了装饰食物的味道之外,辣的食物还有健康的用途!可以享受的辛辣食物有什么好处?
1. 减肥
吃辛辣食物可能是您减肥和实现理想体形的方法之一。辛辣食物的好处之一是增加新陈代谢,减少食欲。辛辣食物中的辣椒素化合物被发现能够燃烧更多的卡路里,增加新陈代谢和脂肪燃烧,并降低体内和血液中的脂肪含量。然而,光吃辛辣食物并不能帮助你减肥。你还要保持规律的饮食和运动,
2. 延长寿命
虽然这种辛辣食物的好处听起来像是一个骗局,尽管有研究证明这一点!一项研究发现,食用辛辣食物的习惯与几种特定的死因呈负相关。
3. 保持心脏健康
心脏是一个重要的器官,需要照顾。您可以享受辛辣食物的辣味及其降低体内坏胆固醇水平的好处,坏胆固醇水平是心脏病的危险因素之一。此外,辣椒素化合物还可以通过帮助减肥来预防肥胖,而肥胖也是心脏病的危险因素。
4.减少炎症
虽然辛辣食物与辣椒相同,但实际上姜黄、大蒜和姜也可以引起辛辣食物。这三种香料能够减少体内可能引发各种慢性疾病的炎症。
5. 杀灭细菌
姜黄中的化合物是辛辣食物中的香料之一,含有很强的抗氧化剂和抗菌剂,可用于杀灭细菌。
6. 减轻疼痛
谁能想到,原来吃辛辣食物时疼痛会增加对疼痛的抵抗力。辣椒中的辣椒素引起的热和疼痛可以制成乳液或乳膏使用,据信它们能够克服因受伤或关节炎引起的疼痛。
7.保护消化器官
辛辣食物对保护消化器官的好处,目前还颇有争议。然而,辛辣食物被认为可以保护胃壁免受感染引起的胃病
幽门螺杆菌.此外,辣椒中的辣椒素化合物会引发肠道中anandamide的产生,从而减少消化道炎症。
8. 治愈癌症的潜力
辣椒中的辣椒素化合物不仅可以减肥和燃烧脂肪,还具有减缓和破坏癌细胞发展的潜力。一项对小鼠的研究发现,复合辣椒素可以抑制前列腺癌细胞的生长。然而,仍然需要更多的研究来证明这种辛辣食物的好处。 [[相关文章]]
来自 SehatQ 的笔记
各种辛辣食物的好处当然值得一试,但不要让你立即食用过量的辛辣食物。大量食用辣椒中的辣椒素化合物会引发消化系统疾病。一些副作用可能包括腹泻、呕吐和胃痛。您可以通过少量或部分食用辛辣食物来减少辛辣食物的影响。之后,您可以慢慢增加数量。