您可以轻松找到的 10 种有益肝脏健康的食物

肝脏是人体重要的多功能器官之一。这个只有10.5厘米长的器官可以做很多事情，比如产生胆固醇、蛋白质和储存各种重要的人体营养物质，如维生素、碳水化合物和各种矿物质。不仅如此，肝脏的主要功能是中和毒素，从食物、药物到酒精，使身体保持健康。因此，保持健康的心脏非常重要。除了采取健康的生活方式来保持其性能外，您还可以食用一些有益于肝脏健康的食物。任何事物？

有益肝脏健康的食物清单

以下是您可以轻松找到的一些可保持肝脏健康的食物。

1. 酒

红葡萄和紫葡萄含有抗氧化的白藜芦醇，对身体非常有益。食用葡萄可以降低肝脏炎症的风险，并增加体内的抗氧化水平。一项研究还表明，服用葡萄籽提取物补充剂 3 个月后，肝功能有所改善。即便如此，如果您单独食用葡萄籽提取物，您将无法获得与食用整颗葡萄相同的好处。这项研究的结果仍在进一步调查中。除此之外，葡萄还是肝脏健康的好食物。

2. 甜菜根汁

甜菜根汁 甜菜根是众所周知的健康食品，尤其是榨汁后。越吃越香。甜菜根含有硝酸盐和甜菜碱抗氧化剂，可用于预防氧化应激和炎症。一项对小鼠的研究表明，食用甜菜根汁可以减少肝脏的氧化损伤和炎症。此外，解毒酶的产生增加，以中和身体毒素。虽然只在老鼠身上进行了测试，但有一个假设同样适用于人类。然而，还需要进一步的研究来证实这一点。偶尔在你的日常菜单中加入甜菜根汁并没有错。

3.肥鱼

煮熟的鲑鱼肉 脂肪鱼一词是指油性鱼类，如沙丁鱼、鲑鱼和鲭鱼。这些鱼通常含有大量的omega-3。众所周知，Omega-3 可以减少身体器官的炎症。此外，这些鱼的脂肪能够防止脂肪堆积，对抗炎症，增加胰岛素抵抗，并保持身体的酶正常。

4. 坚果

坚果有无数的营养来源，其中之一就是维生素 E。营养成分的组合不仅有益于心脏健康，也有益于肝脏。一项研究表明，在六个月内经常食用坚果的非酒精性脂肪肝患者的肝酶升高。

5. 橄榄油

橄榄油总是在健康食品清单上。当然，这并非没有道理。事实证明，橄榄油有益于维持健康的心脏和体内的代谢系统。对于肝脏，每天食用一汤匙橄榄油有助于减少脂肪堆积和改善肝脏血液循环。

6. 西兰花

西兰花 西兰花包括对健康有益的绿色蔬菜。其中之一是肝脏。西兰花维持肝脏健康的作用是增加肝酶和减少氧化应激。

7. 葡萄柚

葡萄柚 葡萄柚或红葡萄柚是肝脏健康的食品，必须尝试。原因是，这种水果含有抗氧化剂柚皮苷和柚皮苷。在动物实验中，这两种化合物可用于保护肝脏。这两种化合物还能够减少炎症、修复细胞并防止出现危险的肝纤维化。

8. 蓝莓和蔓越莓

虽然在传统市场很难找到，但这两种水果在大卖场很容易找到，想要养肝一定要试试。蓝莓和蔓越莓含有称为花青素的抗氧化剂，对身体有益。一项实验发现，花青素可以减少小鼠肝脏纤维化的形成。此外，在3-4周内经常食用这两种水果可以保护肝脏免受损害。

9. 茶

绿茶 就像橄榄油一样，茶一直被列入健康食品和饮料的清单中。难怪茶对肝脏有益。在日本的一项大型研究中，研究人员发现，每天喝 5-10 杯绿茶会增加肝脏中的血流量。另一项研究还表明，非酒精性脂肪肝患者在饮用绿茶 12 周后，酶的产生增加，氧化应激减少。

10. 咖啡

咖啡 谁会认为咖啡是有益肝脏健康的好饮品。咖啡的含量会增加体内抗氧化剂谷胱甘肽的产生。这些抗氧化剂非常擅长中和自由基和减少细胞损伤。此外，喝咖啡可以降低肝硬化的风险。 [[相关文章]]

来自 SehatQ 的笔记

肝脏是必须保持健康的重要器官。食用有益于肝脏健康的食物可能是一种方法。如果您想了解更多有关食物或健康生活方式以保持肝脏健康的信息， 直接问医生 在 SehatQ 家庭健康应用程序中。立即下载 应用商店和 Google Play.